Die Küche unseres Hotels im Ötztal

Bergliebe, die man schmeckt.
Regionalität, die weitergeht.

Wir bringen das Beste aus unserer eigenen Landwirtschaft und aus kostbaren Partnerschaften mit lokalen Bauern & Produzenten auf deinen Teller und lassen dich die Kulinarik Tirols & des Ötztals schmecken – mit jedem Gabelbissen. Backfrisches Brot, Milch und Jogurt frisch vom Bauern, Tiroler Käse-, Wurst- & Speck-Spezialitäten, natürliche Gewürze aus dem eigenen Garten sowie Rezepte aus längst vergangenen Tagen lassen die Geschmackswelt einer ganz besonderen Genussregion aufleben. Gleichzeitig bewahren wir uns, was uns am meisten am Herzen liegt: die Schönheit und Originalität unserer Heimat. Begleite uns ein Stück auf einer Reise, so authentisch wie genussvoll.

Von Nachhaltigkeit haben alle was.

Ganz am Anfang steht natürlich dein Wohlgefühl. Und weil wir davon überzeugt sind, dass Regionalität und Nachhaltigkeit einfach besser schmecken, profitierst du natürlich als Erster von unseren wertvollen Zutaten, die teilweise aus eigenem Anbau, teilweise von Bauern, Sennern und Gemüsebauern aus der Region kommen. Eines haben sie alle gemeinsam: Egal ob Käse, Gemüse oder frisches Brot – alles wurde mit Herz und Bedacht auf unsere schützenswerte Bergumwelt produziert. Dank kurzer Lieferwege verkleinern wir gekonnt unseren ökologischen Fußabdruck und sind in der Lage, nur mit den frischesten Ingredienzen zu kochen. Was dabei entsteht, schmeckst du am besten selbst – bei deinem nächsten Bergurlaub im Hotel Alpenaussicht.

Das Beste: Dein Genießerfrühstück und ein regionales Abendmenü sind in deinem Zimmer- und Suitepreis bereits inkludiert, genau wie die vielen weiteren Inklusivleistungen. Als Gast in einem unserer Apartments ist unser Frühstück, sowie das Abendmeü auf Wunsch zubuchbar! Alle weiteren Inklusivleistungen für unsere Apartmentgäste findest du hier.

Inkludierte Genussleistungen für Gäste
unserer Zimmer & Suiten

Genießer-Inklusive im Sommer
in deinem Hotel Alpenaussicht auf 1.914 Metern


Tiroler Powerfrühstück vom Buffet:

  • Große Auswahl an verschiedenen Müslis und Toppings
  • Verschiedene Fruchtsäfte sowie frisches Felsquellwasser aus der hauseigenen Felsquelle
  • Joghurt (direkt vom Bauern)
  • Semmeln, verschiedenen Kornbrötchen sowie Schnittbrote vom örtlichen Bäcker
  • Leckere Marmeladen von der Tiroler Früchteküche sowie Honig von den eigenen Bienen
  • Eierspeisen und Speck aus eigener Landwirtschaft
  • Verschiedene Kaffeespezialitäten sowie eine große Auswahl an Teesorten
  • Wurst, Käse, Schinken, Rohkost, diverse Aufstriche
  • Glutenfreies Brot und Müslis sowie Soja und Hafermilch

Abends: 5-Gang-Menü:

  • Täglich frisches Salatbuffet mit hausgemachten Dressings
  • Täglich Vorspeisen und Suppe vom Buffet
  • Täglich aus unserer Schauküche: 3 Hauptspeisen zur Wahl – davon 1 vegetarisches Gericht

Verschiedene Themenabende wie Schmankerlabend:

  • mit dem Fleisch aus unserer eigenen Landwirtschaft 
Genießer-Inklusive im Winter
in deinem Hotel Alpenaussicht auf 1.914 Metern


Tiroler Powerfrühstück vom Buffet:

  • Große Auswahl an verschiedenen Müslis und Toppings
  • Verschiedene Fruchtsäfte sowie frisches Felsquellwasser aus der hauseigenen Felsquelle
  • Joghurt (direkt vom Bauern)
  • Semmeln, verschiedenen Kornbrötchen sowie Schnittbrote vom örtlichen Bäcker
  • Leckere Marmeladen von der Tiroler Früchteküche sowie Honig von den eigenen Bienen
  • Eierspeisen und Speck aus eigener Landwirtschaft
  • Verschiedene Kaffeespezialitäten sowie eine große Auswahl an Teesorten
  • Wurst, Käse, Schinken, Rohkost, diverse Aufstriche
  • Glutenfreies Brot und Müslis sowie Soja und Hafermilch

Abends: 5-Gang-Menü:

  • Täglich frisches Salatbuffet mit hausgemachten Dressings
  • Täglich Vorspeisen und Suppe vom Buffet
  • Täglich aus unserer Schauküche: 3 Hauptspeisen zur Wahl – davon 1 vegetarisches Gericht

Verschiedene Themenabende wie Schmankerlabend:

  • mit dem Fleisch aus unserer eigenen Landwirtschaft 

Täglich verschiedene Käsevariationen vom Brett
 

Zubuchbare Genussleistungen für
unsere Apartmentgäste

Zubuchbare Leistungen im Hotel
je nach Verfügbarkeit & auf Anfrage für unsere Apartmentgäste
  • Tiroler Powerfrühstück vom Buffet

    Erwachsene: € 22,00
    Kinder (7 bis 14 Jahre): € 16,00
    Kinder (3 bis 6 Jahre): € 9,00

  • 4-Gang-Abendmenü oder Themenabend

    Erwachsene: € 35,00
    Kinder (7 bis 14 Jahre): € 28,00
    Kinder (3 bis 6 Jahre): € 16,00